papagallos griechischer Bergtee

Fein würziger Kräutertee aus den Blättern, Blüten und Stängeln des griechischen Eisenkrautes (Sideritis scardica).

Pro Tasse etwa 1 Esslöffel (Blüten und Stengel) mit kochendem Wasser übergießen und 5-10min ziehen lassen. Traditionell mit Honig und/oder Zimt und etwas Zitrone verfeinert.

Auch als Eistee im Sommer sehr bekömmlich.